Assalamualaikum sahabat yang dikasihi sekalian. Alhamdulillah ingin lagi berkongsi satu lagi resepi mudah yang selalunya kita g kedai untuk membelinya. Namun bila dah beli dengan harga RM5++, hanya dapat beberapa keping udang sahaja. Ini pengalaman saya sahaja.
Sebebnarnya kita mampu sahaja membuat sendiri dengan harga yang murah dan sedap dan dijamin kebersihannya, serta dapat banyak. Tidaklah rasa ralat untuk makan sekeluarga.
So kali ini saya ingin berkongsi resepi mudah membuat udang goreng tepung rangup dan enak.
BAHAN-BAHAN
Tepung Kogi (di dalam gambar) boleh didapati di mana-mana pasaraya
1 biji telur
10 ekor udang++
10 ekor udang++
CARA-CARA
Tuangkan tepung Kogi di dalam mangkuk secukupnya
Pecahkan telur di dalam tepung tadi. Kemudian gaul rata
Jika masih pekat, sila Tambah air
gaul sehingga sebati dan likat(tidak terlalu cair). Macam buat jemput-jemput tu.
Panaskan Minyak didalam kuali
Gaulkan udang di dalam adunan tadi
Masukkan udang yang telah bersalut tepung ke dalam kuali.
Biar hingga nampak kekuningan, angkat. Terbalik-balikkan udang supaya masak sekata.
Jika ingin dapatkan hasil udang yang cantik, semasa hendak memasukkan udang, luruskan udang dan perlahan-lahan masuk ke dalam kuali.
Selamat mencuba
No comments:
Post a Comment