Assalamualaikum sahabat semua, dah penat updated kek, saya nak updated resepi masakan saya pulak. Memandangkan saya suka sangat dengan makanan yang berebus/ sup, saya buat pari masak singgang dan dimakan bersama cendawan brokoli. tak nak tulis panjang-panjanglah, jom tengok resepi
BAHAN-BAHAN PARI SINGGANG
ikan pari yang telah dibasuh bersih
1 ruas ibu jari halia
2-3 asam keping(kalau nak masam boleh tambah)
1/2 Bawang merah dipotong
3-4 biji cili padi(jika nak pedas boleh tambah lagi)
Optional serai
CARA-CARA
Panaskan Kuali dengan air 1/4
Masukkan bawang, cili padi dan hali
masukkan ikan pari
masukkan asam keping
masukkan sedikit garam dan gula
biarkan menggelegak
angkat dan dihidang
BAHAN-BAHAN CENDAWAN BROKOLI
1/2 bawang merah
2 sudu sos tiram
brokoli yang telah dipotong
cendawan tiram
CARA-CARA
Panaskan minyak dan masukkan bawang merah
Masukkan sos tiram dan kacau
Masukkan cendawan dan brokoli
Tambahkan sedikit air
masukkan garam dan gula sedikit
Siap dihidang
No comments:
Post a Comment