Monday 6 March 2017

Construction cake

Alhamdulillah done for today..
Sy lampirkan resepi sponge cake choclate untuk kek constructiin sy..dan item item di dalamnya


RESEPI SPONGE CAKE CHOC

sy penah post sbom ni..tp yg ni sy simplifiedkan aje..moga lrbih mudah faham...



Resepi sponge cake
A
110g tepung gandum
1sdk baking powder
15gserbuk coco
*ayak

B
4 biji telur
10g ovalete120g gula sy kurangkan resepi asal 125g
*satukan

C
50g susu segar

D
50g minyak

CARA CARA
Panaskan oven 170c
Pukul bahan B smpi gebu high speed
Masukkan  C smp sebati
Slowkan mixer ke 1speed
Madukaan A sedikit demi sedikit
Dah sebati tutup mixer
masukkan D drngan kaup balik
Tuangkan atas loyang yg dialas demgan baking paper
Masukkan dlm oven 100L sy guna 20 mint

Utk kek besar ini..sy buat  2 adunan x 2
Atau 1 adunan 4x dan potong jd 4 layer
Jika guna loyang 5binch muat 3-4loyang
Selamat mencuba!




No comments: