Whisk & Whip: February 2017

Friday, 24 February 2017

Resepi choclate fudge cake

Assalamualaikum semua... dah lama x bersiaran.kali ini..resepi baru...yg sy cuba..alhamdulillah..dot juga berkongsi lagi ilmu dan resepi...jom intai resepi

RESEPI CHOC FUDGE CAKE

Assalamualaikum semua...dah lama tergendala nak share resepi choc fudge cake yg nyummy ni..

Jom intai resepi

CHOCLATE SPONGE MOIST CAKE
BSHSN-BAHAN

RESEPI SPONGE CAKE CHOCLATE SEDAP

Bahan2
110g tepung naik sendiri atau
tepung gandum campur 1st serbuk penaik
125g gula kastor~sy guna 120g
4biji telur gred A
10g ovalet
50g susu segar/susu cair~sy guna susu segar
15g serbuk koko
50g minyak jagung=1/4cawan
3g esen vanila~sy tak letak

Caranya

Panaskan oven 170c

Ayak tepung,serbukkoko n baking powder

Masuk kan telur,gula,ovalet dan susu mix sehingga kembang

Sloekan mixer dan masukkan tepung sedikit demi sedikit.sehingga sebati

Matikan mixer n masukkan minyak n kaup balik adunan.

Sy guna loyang 5 inch. Dpt 3 bekas adunan. X alas baking paper pun senang nak tanggalkan

Masukkan ke dalam oven. Sy guna oven 100L 170c dlm masa 15 minit dah masak. Jgn terlalu lama..nt dia akan dry..

CHOC FUDGE
BAHAN BAHAN
200g coclate cooking~sy guna beryls
250g butter
200g icing sugar

CARA CARA
Cairkan choc cooking dengan menggunakan kaedah waterbath

Dah siap ketepikan dan sejukkan sedikit

Pkul butter dan gula icing sehingga kembang dan sebati

Masukkan choc cooking cair tadi

Okul lagi sehingga sebati..

Siap digunakan.

1.potong kek kepada 3 bhgn
2.setiap sat bahagian lepakan choc fudge cream tadi
3.lepakan keseluruhan kek.
4.siap unyuk dihidang.

Selamat mencuba

Sunday, 19 February 2017

Resepi spoonge cake choclate

epi sponge cake plg sdap

Assalamualaikum semua hari ni nak share resepi sponge cake moist paling sedap yg pernah sy buat.dr berbagai resepi.ini plg best..
X dry and sdap...

Resepi asal:x pasti dlm group AMKYP
Olahan:whisknwhipbyne

Caranya

Panaskan oven 170c

Ayak tepung,serbukkoko n baking powder

Masuk kan telur,ovalet dan susu mix sehingga kembang

Sloekan mixer dan masukkan tepung sedikit demi sedikit.sehingga sebati

Matikan mixer n masukkan minyak n kaup balik adunan.

Sy guna loyang 5 inch. Dpt 3 bekas adunan. X alas baking paper pun senang nak tanggalkan

Masukkan ke dalam oven. Sy guna oven 100L 170c dlm masa 15 minit dah masak. Jgn terlalu lama..nt dia akan dry..

Selamat mencuba

Tuesday, 7 February 2017

Western Roses Cafe

Assalamualaikum..

Ok western roses cafe ni adalah officemate punya kedai...

Overall alhamdulillah..kenyang..puas ht dan harga yg reasonable..

Boleh cuba ya di chenderong balai bertentangan masjid dimpang empat

Kdsi buka sabtu dan ahad shja..

Harga sy bg 5 bintang..mampu mkn..

Rasa sy bg 4 bintang..satu bintang save utk spaghetti dia..yg agak dry..tp bilrh mkn..bkn x boleh mkn ya..

Dlm western platter ada deep fried chickrn chop and grill lamb..air free

Rm 20.. murah ke murah...haaaa

Shellicious at kampar

Assalamualaikum...lg food review

Kali ni dah kali ke 5 sy mkn fisini..lupa nk masukkan dlm blog sj...

Okeh..shellicious ni bertempat di sebelah econsave sebaris dgn new building old town white coffe.

Ok..sy bg utk harga 4.5 bintang...reasonable

Untuk rasa mknan sy bg 4 bintang juga...

Mkn shellout rm30 utk 2 org..kenyang dan.portion mcm utk 4 org

Setakat ni..semua org yg sy bwk utk shellout..sume berpuas hati dan ckp kena dengan selera..cuma x da variasi je..utk kanak agak pedas...

Western platter pun harga reasonable n various item dlm tu..plg sy suka springg roll dia..sgt sdap..

Utk yong taufu..agak man8s sdikit..tp just nice...

Chicken sandwich pun sgt sdap.. boleh kta..puas hati mkn..

Selamat mencuba...x rugi dtg..

1 bintang lagi..service je agak lmbt..maybe shortage manpower..waiter tu agar mcm teragak2 utk lakukan everything..tp boss dia pntas dtg menyelamatkan keadaan...

Hehehe..overall..alhamdulillah..