SARANG BURUNG TELUR EMAS!!

Assalamualaikum semua.Alhamdulillah..sempat lagi hari ni nak update cake yang telah dibuat untuk hantaran. Alhamdulillah sahabat saya telah membuat tempahan kek bertemakan sarang burung. 

Cake yang diminta chocolate moist cake dan disaluti dengan chocolate ganache. kemudian disaluti dengan buttercream yang menyerupai sarang burung

cake yang diminta oleh officemate saya ni sebenarnya berbentuk bulat rata shj seperti gambar yg diminta. Tetapi memandangkan sy sempat mengkreativekan sikit diri, jadinya saya pun membuat perubahan sedikit.

so inilah hasilnya. selamat menjamu mata semua.

CAKE PERTUNANGAN/HANTARAN/PERKAHWINAN FONDANT

Assalamualaikum semua..di harapkan semuanya sihat sejahtera. Alhamdulillah dapat juga menulisuntuk bulan ini. Kekangan masa yang sya alami membuatkan sy sgt terhad untuk menulis di lembaran blog sendiri.

Kali ini saya nak update saya cake yang telah saya buat menggunakan fondant yang di uli sendiri, gumpaste, royal icing, buttercream dan buttercake.

Asasnya cake yang digunakan untuk diselaputi fondant mestilah cake yang kukuh seperti buttercake dan juga chocloate moist cake. Kerana lebih solid berbanding chiffon cake ataupun sponge cake. Tapi saya pun ada juga menggunakan sponge cake. Cumanya perlu lebih teliti dan tak berlebihan dalam deco diatasnya kerana bimbang cake runtuh.

So inilah hasilnya daripada pembelajaran membuat ruffle, drypry, ( fondant) ,royal icing dan juga bunga (gumpaste)  bersama Kak norbaini.selalunya, cake yang dibuat dengan fondant memerlukan perincian yang lebih supaya cake lebih nampak elegant dan suitable dan tak cacat. Pendek kata x nampak pelikla dengan elemen warna yang dicampurkan bersama. Dan yang paling cantik sekali jika bunga yang kita hasilkan daripada gumpaste tu nampak hidup.

Selamat menjamu mata.